最新公告:
恭贺:赵家腊汁肉高薪六路店开始试营业,期待正式开业!
招商热线:15332336761
新闻资讯
联系我们
15332336761

手机:15332336761

地址:西安市高新区高新四路中段(原赵家坡村)

电话:15332336761

邮箱:328119918@qq.com

投资问答
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 投资问答 >
陕西特色小吃鸡蛋醪糟鸡蛋汤做法介绍

陕西特色小吃鸡蛋醪糟鸡蛋汤做法介绍:
1.开火:做汤前把火候开到最大,上锅。
2.加水:给干净的汤锅加水。
3.配碗:将醪糟,白糖,枸杞依次放入汤碗内。
4.打鸡蛋:取鸡蛋一个打碎放入另一个碗内,用打蛋器顺时针搅拌均匀。
5.鸡蛋放入锅内:水烧开后,将鸡蛋顺时针快速倒入锅内,去除浮沫。
6.关火:去除浮沫后迅速关火,把锅从烧汤炉上端下。
7.装碗:端下锅,把鸡蛋和水盛入碗内,不能超过警戒线。
8.送至出品位。